최근에는 면역력 강화제로서 유명한 베타글루칸입니다. 베타글루칸은 식물의 섬유질 중 하나로서, 각종 질병에 대한 면역력을 높여주는 역할을 합니다. 그렇다면 베타글루칸은 어떤 음식에 들어있을까요? 오늘은 베타글루칸의 효능과 함께 베타글루칸이 들어간 음식에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 베타글루칸이란? 베타글루칸은 여러 가지 식물성 원료에서 추출할 수 있는 식이섬유 중 하나입니다. 대표적으로는 쌀, 보리, 귀리, 콩, 버섯 등에서 발견됩니다. 베타글루칸은 인간의 면역세포를…
타우린 하면 어떤 것이 떠오르시나요? 박카스나 에너지 드링크 등 피로회복제들이 떠오를 텐데요~ 이 타우린은 우리 몸속에서 합성되는 아미노산 중 하나로 간기능 개선 및 담즙산 분비 촉진, 콜레스테롤 농도 조절등 다양한 작용을 하는 물질입니다. 특히 뇌건강에 도움을 주는 성분으로 알려져 있는데요, 이번 포스팅에서는 타우린이 많이 들어있는 음식들을 소개해드리도록 하겠습니다. 타우린이란? 타우린은 포유류의 세포 내에 존재하는 유기산으로서…
콜라겐이 강화된 식품은 생선, 아보카도, 칠면조, 비타민 C, 초콜릿, 올리브, 당근, 콩, 잎이 많은 채소, 계란, 토마토, 딸기 그리고 콩을 포함합니다. 오염된 환경 조건 하에서, 피부는 조기 노화를 피하기 위해 특별한 관리가 필요합니다. 시중에는 노화 속도를 늦추는 데 사용할 수 있는 제품이 많습니다. 하지만 불행히도 이 우수한 제품은 이질적인 화학물질의 존재로 인해 피부에 해롭습니다. 콜라겐…
최근들어 건강식품 중에서도 특히나 인기있는 식품이 있다면 단연코 ‘침향’입니다. 조선왕조실록에서부터 기록되어온 역사 깊은 향인 침향은 예로부터 귀한 약재로 여겨져왔습니다. 이번 시간에는 이 침향이란 녀석에 대해 좀 더 자세히 알아보고자 합니다. 침향이라는 게 정확히 뭔가요? 침향은 말 그대로 침향나무(Aquilaria agallocha Roxb)라는 나무의 수지덩어리라고 보시면 됩니다. 위 사진처럼 생긴 거대한 나무 한 그루당 5~7g밖에 나오지 않는 아주…
설탕 대체재라고 하면 스테비아나 에리스리톨 등 여러가지가 있지만 최근들어 각광받고 있는 설탕대체제는 바로 알룰로스입니다. 알룰로스는 무화과, 포도 등 자연계에 존재하는 단당류 중 하나로 칼로리는 1g당 0~0.2kcal밖에 되지 않아 칼로리가 거의 없고 혈당지수(GI) 또한 낮습니다. 특히 당 섭취 후 인슐린 분비량이 적어 당뇨환자에게 좋은 감미료이기도 합니다. 하지만 이러한 장점과는 별개로 아직까지는 대중화되지 않은 탓에 많은 사람들이…
워라벨뜻 오늘 포스팅 주제 입니다 워라벨뜻은 work-life balance의 약자로, 업무와 삶의 균형을 맞추는 것을 의미합니다. 요즘은 코로나19로 인해 재택근무가 많아지면서 더욱 더 워라벨이 중요시되고 있습니다. 이번 글에서는 워라벨이란 무엇인지, 왜 중요한지, 어떻게 실천할 수 있는지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 워라벨(워라벨 뜻)이란 무엇인가요? 워라벨은 일과 삶의 균형을 맞추는 것을 의미합니다. 이전에는 업무에만 집중하고 삶을 소홀히 하다가 결국…